최근 몇 년 사이에 강남역을 중심으로 맛집이 모여들면서 핫플레이스로 뜨고 있다. 그러면서 자연스레 유동인구가 늘어나 서울의 중심으로 나날이 발전하고 있다. 이 가운데 ‘스시오’는 젊은 커플들은 물론이고, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 디저트를 무한리필로 제공하여 패밀리레스토랑, 필수 데이트코스로 알려지고 있다. 또한, 신선한 재료를 제공함으로써 소비자 입맛을 사로잡았다는 평가다.

스시오는 스시 뷔페 전문점으로 매일 까다로운 식자재 관리를 통해 다양하고 신선한 스시, 디저트, 사이드메뉴 등 소비자에게 무제한 제공함으로써 새로운 외식문화를 이끌고 있다.

그 외에도 저렴한 런치메뉴를 제공하면서 주변 회사원들의 입맛까지 사로잡았다. 스시오 관계자는 “최근 성원에 힘입어 커플, 가족은 물론이고 회식장소로 떠오르고 있다. 앞으로도 신선한 재료, 다양한 메뉴제공으로 최선을 다하겠다” 라며 남다른 소감을 밝혔다.

한편, 스시오는 강남역 11번 출구 인근에 위치해 있다.

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