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소상공인

2년 새 120개 매장 돌파 ‘청년다방’, 요즘 뜨는 프렌차이즈 비결은?

올해 들어 20~30대 청년층부터 집안 살림을 하던 주부들까지 창업을 시작하는 연령 및 성별이 다양해지며 성공 창업 아이템을 선점하려는 경쟁이 그만큼 치열해지고 있다. 치열한 창업 전쟁 속에서 예비 창업주들은 어떤 유망 프랜차이즈 창업 아이템을 선택해 성공적이고 안정된 창업의 길에 들어설지 고민이 많을 수밖에 없다.

이런 창업 아이템 선택의 패러다임 속에서 소자본 창업 아이템으로 빠른 시간 내 안정된 창업 정착을 이끌고 있는 유망 프랜차이즈가 있어 주목 받고 있다. 남녀노소 누구든지 부담 없이 즐길 수 있는 대중 아이템인 떡볶이를 전문으로 하는 떡볶이 창업 아이템 청년다방은 특별한 홍보 없이 2년 새 120여개 매장이 오픈했으며 최근에도 매달 5~6개 지점이 꾸준하게 늘고 있다. 빠르게 성장하고 있는 프렌차이즈 브랜드로 소자본 창업 추천 성공 사례로 매체에 자주 보도되고 있다. 경쟁이 치열한 외식 창업 시장에서 소액 창업 아이템으로 평가받는 청년다방의 프렌차이즈 창업 포인트를 다수의 외식 창업 전문가들은 다음과 같이 분석했다.

우선 떡볶이 창업의 전반적인 생각을 바꾼 혁신 브랜드인 점을 꼽았다. 일반적으로 분식집 창업 아이템하면 전문적인 기술은 아니지만 업무 강도가 의외로 높은 아이템이라는 인식이 있다. 하지만 청년다방은 이런 인식을 과감하게 바꾸며 떡볶이 창업에 대한 허들을 낮춘 브랜드이다. 청년다방에서는 모든 메뉴의 소스와 레시피를 동일하게 전국 각 지점에 공급하며 1주의 교육 과정만 거치면 누구든지 쉽게 매장을 운영할 수 있는 시스템을 갖췄다. 또한 재료를 담기만 해서 홀에 나가는 시스템으로 업무의 강도를 대폭 낮추며 빠른 회전율도 강점이다. 따라서 주부 창업이나 부부 창업 등 초보 창업주들에 대한 문의가 특히 많으며, 실제 청년다방 매장은 초보 주부들의 운영 비율이 높은 편이다.

또한, 3년의 테스트 검증을 마친 안정적인 브랜드인 점을 꼽았다. 청년다방은 1년동안 수백번의 실패를 거듭해 독보적인 맛과 최고 수준의 수익성을 가진 메뉴와 매장 운영 시스템을 구축했다. 2년동안 C급 상권을 비롯한 다양한 상권에서 테스트 매장을 운영해 시기적인 요소와 상권에 대한 제약에 대해 어느 정도의 수익률이 나오는지 충분한 검증을 마쳐, 실제 120여개 매장이 안정적으로 운영할 수 있는 시스템을 완비했다.

여기에 프리미엄 떡볶이와 카페, 그리고 콘셉트 인테리어로 여심을 사로잡았다. 청년다방은 업계 최초로 프리미엄 떡볶이와 카페를 결합한 브랜드로 식사와 함께 테이크아웃 카페 포지셔닝으로 핵심 소비층인 20~30대 여성들에게 인기를 얻고 있다. 특히 빅사이즈 스페셜티와 객단가를 높여주는 맥주 판매 등 테이크아웃 매출만으로 매장 유지 비용이 나올 정도로 매장 운영에 있어 효율적인 부분을 살렸다.

브랜드 관계자는 “요즘 같은 불경기에 매달 5~6개 지점이 오픈할 정도로 뜨거운 관심을 받고 있다. 특별한 마케팅 없이 실제 매장을 방문하는 손님들의 문의가 특히 많으며 이는 3년의 준비 기간이 헛되지 않은 것 같아 고무된다”고 밝혔다. 청년다방 창업에 대한 보다 자세한 문의는 홈페이지나 전화 문의를 통해 확인할 수 있다.



















[단독] 손학규, 종로 아닌 세종 출마 검토…종로는 김정화 거론
손학규 세종 출마 쪽으로 조금씩 무게 실려 [폴리뉴스 송희 기자] 민생당 평당원으로 돌아간 손학규 전 바른미래당대표가 4·15 총선 지역구로 종로가 아닌 세종시를 검토하고 있다. 민생당 관계자는 9일 기자와 만나 “손 전 대표가 종로 출마로 장고 중이었다. 그러나 그가 최측근의 세종시 출마 제안을 받고 고심하고 있다”며 “수일 내에 결단을 내릴 예정”이라고 밝혔다. 관계자에 따르면, 손 전 대표의 최측근은 손 전 대표의 종로 출마를 몇 주째 말리면서, 이틀 전 세종 출마를 제안하고 설득 중인 것으로 알려졌다. 이어 “세종시는 고(故) 노무현 전 대통령이 행정수도로 기획한 곳”이라며 “제7공화국, 개헌 등을 강조하고 있는 손 전 대표가 세종시에 출마함으로써 노 전 대통령의 가치와 정신을 이어 나갈 수 있다. 국회를 세종으로 옮기는 공약도 준비 중”이라고 덧붙였다. 앞서 손 전 대표는 20일 대표직을 사임하는 자리에서 “낡은 정치와 후퇴하는 정치를 청산하고 국민 모두가 함께 잘 살아갈 나라를 위해 제7공화국을 위한 총선 이후 개헌에도 열심히 할 것”이라고 다짐한 바 있다. 손 전 대표가 말하는 제왕적 대통령제를 끝내고 이원집정부제 내각제 등 개헌을 주장하려면 세


[김능구의 정국진단] 유성엽 ⓛ “선거는 국가의 중차대한 정치 일정...코로나19로 선거연기, 현재론 논의 할 수 없어”
[폴리뉴스 권규홍 기자] 유성엽 민생당 공동대표(3선, 전북 정읍시·고창군)는 6일 국회 의원회관에서 열린 ‘폴리뉴스’ 김능구 대표와의 ‘정국진단’ 인터뷰에서 코로나19로 인한 21대 총선 연기 주장이 있다는 질문에 “선거는 국가의 중차대한 일정으로 선거 자체에도 영향을 끼칠수 있다”며 “선거 연기는 쉽게 논의 할 수 없고 지켜봐야 할 일이다”고 밝혔다. 이날 유 대표는 코로나 19사태와 관련한 현재 선거상황과 추후 전망, 경제에 미칠 영향과 관련해 자신의 생각을 밝혔다. 유 대표는 선거 상황에 대한 질문에 “현재 지역에 가서 주민들이 모이는 마을회관 같은 곳은 전부 폐쇄되어 있고 공식, 비공식 모임도 전부 취소되어 있다”며 “후보자 입장에서는 자신을 알리는데 한계가 있고 유권자도 후보자 정보 파악에 한계가 있다”고 밝혔다. 그러면서 “과연 이런 상황에서 정상적으로 선거가 치러질 것인지 의문이 있다. 선거를 해 나가면서 확산될 우려가 있고, (허나) 선거 연기문제를 지금 결정하기엔 이르다”며 “이해찬 민주당 대표도 오는 20일쯤 가서 상황을 좀 봐야지 선거 연기에 거론하는 것은 무리라고 한다. 저도 동의하고 선거등록일 26, 27일 일주일 전에는 결정지어야

[카드뉴스] 엔진 다운사이징, 정체를 밝혀보자

[폴리뉴스 강필수 기자] 엔진 다운사이징, 어디선가 한번쯤 들어보셨을 얘기입니다. 엔진은 작아지고 힘은 강해진다니 언뜻 이해하기 어렵습니다. 어떤 비밀이 숨어있는지 정체를 밝혀보겠습니다. 엔진 다운사이징은 자동차 회사들이 고유가와 배출가스 규제에 대응하기 위해 내놓은 답변입니다. 유럽연합(EU)는 온실가스을 줄이기 위해 유럽에서 판매되는 모든 자동차가 오는 2021년까지 이산화탄소 배출량을 95g/km 수준까지 낮추도록 했습니다. 이에 자동차 회사들은 엔진의 배기량을 줄이고 출력을 높였습니다. 비밀은 바로 과급기(터보차저)와 휘발유 직분사(GDI)에 있습니다. 터보차저는 배기가스의 압력으로 터빈을 돌려 엔진에 들어가는 공기의 양을 늘려 출력을 높여줍니다. 예전에는 외부의 공기가 엔진의 실린더 내부로 들어가는 시간이 늦어지는 터보랙이 발생했지만, 현대에는 기술의 발전으로 이런 문제가 해결되는 추세입니다. 국내에서는 현대자동차가 지난 1991년 승용차 ‘스쿠프’에 최초로 터보엔진을 장착했습니다. 휘발유 직분사(GDI)란 말그대로 엔진에 연료인 휘발유(Gasoline)를 실린더에 직접(Direct) 분사(Injection)합니다. 이미 공기가 충전된 실린더 안에

[똑똑한 투자법] 코로나19 공포에도 끄떡없는 자산은?

[폴리뉴스 이은주 기자] 코로나19에 따른 팬데믹 공포가 전세계로 확산되고 있습니다. 전세계에서 확진자 수가 빠르게 늘어가고, 미국마저도 ‘코로나19’의 안전지대가 아니라는 우려가 번지면서 전세계 증시는 하락을 거듭하고 있습니다. 이번달 초만해도 도저히 이렇게 확진자 수가 빠르게 급감하리라고는 생각하지 못했었죠. 이처럼 앞날을 인류가 예측할 수 없듯, 금융시장도 정확하게 예측하는 것은 힘들죠. 이 때를 대비해서 일부 투자자들은 ‘분산투자’를 통해 위험을 최소화합니다. 분산투자의 원칙은 가격변화의 방향이 역방향인자산에 투자하는 것인데요. 지금처럼 미 증시가 폭락하는 것을 대비해서 ㅇㅇ을 사둔 투자들은 안도의 한숨을 조금은 내쉬고 있을테죠. 바로 ‘미국 국채’입니다. 세계 최 강대국인 미국에서 정부가 발행하는 국채는 부도 위험이 없다고 여겨지면서, 위험을 느끼는 순간 가격이 오릅니다. 지금 국채금리는 하락하고 있는 것을 알수있죠. 국채 금리가 하락한다는 것은, 해당 국채를 구매했을 때 받을 수 있는 이자가 하락하고 있다는 뜻으로 미국 국채의 가격이 상승했다는 것을 뜻하죠. 미리미리 사둔 투자자들, 웃고 있겠죠? 금도 대표적인 안전 자산에 속한다고들 하지만, 미




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