용인 기흥구 보정동은 다양한 카페와 용인 맛집들이 모여있는 용인의 중심지 중 한 곳으로 보정동 카페거리는 현재 약 134개 상가가 운영 중이다. 카페들은 저마다의 분위기를 뽐내고 있으며 간간히 드라마 배경으로도 등장하며 그 인기가 날로 높아지고 있다.
이처럼 보정동 카페거리는 인기가 높아짐에 따라 최근 인근 지역의 단골 고객도 다수 보유하고 있는 곳이 있는 보정동 카페거리 맛집들이 들어서면서 방문객들이 지속해서 늘어나고 있으며, 친구와 함께, 연인과 함께 데이트 장소 혹은 가족과 함께 즐기는 용인 가볼 만한 곳으로도 손꼽히고 있다.
한편 이곳 인기명의 푸짐한 조개갈비찜은 이미 다수의 소비자에게 입소문을 타고 있다. 이곳에서는 특수 제작된 철판 위에서 쫄깃하고 신선한 조개찜과 부드럽고 달큼한 소스가 돋보이는 갈비찜을 동시에 맛볼 수 있어 이색 조합의 메뉴로 생생정보통에도 출연한 바 있어 용인 보정동 맛집으로 자리매김하고 있다는 평가다.
죽전역 맛집으로도 불리는 ‘인기명’의 대표 메뉴인 ‘조갈찜(조개갈비찜)’ 뿐만 아니라 랍스터 한 마리가 통으로 올라간 ‘랍스터 조갈찜’이 비주얼이 화려한 메뉴로 소비자의 눈길을 사로잡았으며, 가리비, 전복, 오징어 등이 들어간 조개찜의 육수는 11가지 한약재가 들어가 끓여낸 육수를 베이스로 사용해 건강한 겨울 보양식으로도 인기를 끌고 있다.
또한, ‘인기명’의 조갈찜 중 갈비찜 쪽은 큼지막한 소갈비대가 들어가 있어 달큼한 소스에 부드러운 식감의 소갈비를 맛볼 수 있어, 남녀노소 누구나 좋아하는 호불호 없는 메뉴로 죽전 맛집으로도 알려져 있다. 이에 회식 장소나 가족 외식 장소 등 각종 모임 장소로도 사랑받고 있어 예약이 많은 편이다.
해당 업체 관계자는 “많은 분이 쫄깃하고 야들야들한 조갈찜의 맛과 분위기 있는 인테리어 덕분에 많이 찾아주시는 것 같다. 미리 예약 전화를 주시면 좀 더 빠른 서비스로 제공해 드릴 수 있으며, 앞으로도 소비자 만족에 발맞추어 가심비 맛집으로 최선을 다하는 매장이 되겠다”고 전했다.
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오세종 기자
kanedevil@naver.com