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소자본으로 가능한 업종변경창업 인기 브랜드 ‘봉이치킨’

경기가 어려워지면 어려워질수록 창업자금 마련도 쉽지 않을 뿐 아니라 신규창업에 대한 부담도 커지는 것이 현실이다. 이런 때 창업자금 부담을 줄여 소자본으로 창업할 수 있는 하나의 방법이 바로 업종변경창업이다.

이미 국내 음식점 수는 약 66만개로 경제협력개발기구(OECD) 국가 중에서도 최 상위권을 차지하고 있을 정도로 이미 포화상태에 이르렀다. 그럼에도 불구하고 구조조정이나 퇴직의 여파 및 청년층과 여성들의 취업난으로 인해 외식업 관련 창업 인구는 오히려 늘고 있는 실정이다.

경쟁은 더욱 치열해지고 자본은 줄어들고 있는 상황에서 큰 부담 없이 요즘 뜨는 아이템이나 유망 창업 아이템 등으로 새로운 돌파구를 찾을 수 있는 하나의 기회가 바로 업종변경창업인 것이다.

특히 저렴한 가격 대비 뛰어난 맛으로 인기를 끌고 있는 옛날통닭 중에서도 원조 브랜드로 입소문이 나 있는 ‘봉이치킨’이 업종변경창업으로 인기를 끌고 있다.

외식업 창업 시 가장 부담되는 비용인 인테리어 분야에서 꼭 필요한 부분만을 업그레이드하는 방식으로 최소경비로 시공할 뿐 아니라 기존 테이블과 집기 등 사용가능한 것들은 그대로 사용할 수 있도록 하고 있어 창업 시 최소의 자금을 투자해 옛날통닭 매장을 운영할 수 있도록 돕고 있다.

또한 맛에 있어서도 차별화된 경쟁력을 지니고 있다. 브랜드 런칭 후 7년 이상의 노하우가 담긴 매콤한 염지법은 물론, 고소한 맛을 강화시켜줌과 동시에 산화속도를 늦춘 전용유를 비롯해 하림 백세미의 쫄깃함까지 갖춘 봉이치킨은 남녀노소 누구에게나 인기 있는 ‘우리동네 부담없는 치킨집’으로 자리 잡았다.

특히 초벌구이 후 4분 20초 만에 완성되는 시스템을 접목시켜 배달은 물론 신속한 테이크아웃도 가능해 홀과 배달, 테이크아웃에 이르는 판매방식의 다양화로 매출증가를 꾀하고 있다.

옛날통닭 장인으로 알려진 봉이치킨 본사 ㈜봉이에프엔씨 고금식 대표는 “옛날통닭 봉이치킨은 서민들도 마음 편히 넉넉하게 즐길 수 있는 치킨이자, 적은 비용으로도 가능한 소자본 창업아이템이다"며 “요즘 같은 불경기에 소비자에게는 착한 가격으로, 예비창업인들에게는 성공 창업으로 도움이 되길 기대한다”고 밝혔다.








[0.73% 승부, 20대 대선 평가와 전망] ① “초박빙 승부의 배경은? 단일화와 젠더 갈라치기의 역풍”
[폴리뉴스 한유성 기자] 대선 결과가 확정된 3월 10일, 폴리뉴스 김능구 대표는 차재원 부산카톨릭대학교 특임교수와 함께 특별 대담을 가졌다. 0.73% 사상 초유의 박빙 승부로 끝난 20대 대선에 대한 평가와 함께 차기 정부 출범까지의 정국 전망에 대해 견해를 나눴다. 김능구 : 오늘 새벽까지 전 국민을 몰입하게 했던 대선이 끝났습니다. 윤석열 후보가 대통령 선거 역사상 가장 근소한 약 24만 7천 표 차이로 당선됐습니다. 김대중 대통령이 97년 이회창 후보를 이길 때가 1.53% 39만표 차이였는데, 그보다 더 접전이었죠. 저희들이 깜깜이 기간에 들은 여론조사로는 3~8%까지 윤이 앞선다고 들었는데, 그에 비하면 막판에 굉장한 추격을 한 거죠. 그래서 일단 대선 결과에 대해서 한번 짚어보고, 향후 전망을 해보는 시간을 갖겠습니다. 오늘 차재원 교수님을 모셨습니다. 어제도 방송 출연한다고 바쁘셨을텐데, 일단 대선 결과에 대한 소감은 어떻습니까. 차재원 : 일단 정권 심판에 대한 여론이 상당히 높았던 대선입니다. 끝까지 10%p 이상 높게 갔음에도 불구하고, 많은 전문가들이 예측했던 정도가 아니라 우리가 듣도 보도 못한 1% 이내의 초박빙 싸움이 됐다는 것은

[정국 인터뷰]] 이수봉 민생연대 대표 “이번 대선은 文 정권 심판과 기득권 타파, 민생회복의 길에 합류한 것”
[폴리뉴스 한유성 기자] 안철수 전 국민의당 대표와친구로 불리며 정치를 시작했던 ‘기본소득’의 저자 이수봉. 그는 작년 서울시장 보궐선거 3자TV토론에서 오세훈 후보와 박영선 후보를 모두 비판하며 ‘모두까기 수봉오빠’로 인터넷을 달구었다. 최근 윤석열 후보 지지선언을 한 이수봉 민생연대 대표를 <폴리뉴스>가 만나보았다. Q. 이번에 성명서를 내면서 윤석열 후보 지지선언을 했어요. 안철수 후보와 윤석열 후보의 단일화 얘기가 서로 오고 갔지만 이게 결렬로 봐야 되지 않습니까? 결렬된 상태에서 제3세력을 대표해온 분이 윤석열을 지지하는 어떤 계기가 있는지 궁금합니다. 첫 번째는 이번 대선에 가장 중요한 게 저는 민주당 정권에 대한 심판이라고 봤습니다. 민주당이 5년 동안 집권을 했는데 그 결과가 참담합니다. 세계 자살률 1위 계속되고 있는데 자산격차까지 세계1위로 드러났습니다. 정치는 결과로 말해야 되는데 사회 양극화 문제가 더욱 심화되었습니다. 결국은 진보세력들이 제대로 진보의 가치를 정책을 통해서 만들어내지 못한 데 원인이 있습니다. 그래서 이번 대선에서는 이 문제를 먼저 해결하는 게 중요한데, 정권교체가 최우선 과제고 그 다음 제가 줄기차게 이야

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