BBQ 단짠단짠으로 입 속 ‘버라이어티쇼’… ‘New 치킨 강정’ 주목

치킨강정은 최근 대세로 떠오르고 있는 ‘단짠단짠’의 정석을 보여주고 있으며, BBQ치킨 특유의 바삭한 식감을 선보인다. 

이 가운데 제너시스BBQ그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 기존 치킨 강정 메뉴를 새롭게 리뉴얼해 판매하고 있다. 

이번 ‘뉴 치킨강정’ 의 출시로 치킨강정의 인기가 더욱 치솟을 것으로 기대하고 있다.

달콤하고 짭짤한 특제 양념 소스로 버무린 BBQ 치킨 강정은 일부 지역에서 시그니처 메뉴로 자리 잡으면서 효자 메뉴 역할을 톡톡히 해왔다. 

BBQ의 한 관계자는 “구체적인 레시피를 공개할 수는 없으나 대세 입맛인 ‘단짠’을 극대화했고 치킨 메뉴의 고유의 바삭함을 유지하는데 애쓰고 있다”며 “치킨 강정은 어린이부터 어른까지 즐겨찾는 메뉴를 자리 잡을 것으로 본다”고 설명했다.