2020.02.14 (금)

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대전 맛집 고치소사마, 냉우동·붓카케우동 출시… 여름 별미 음식으로 주목 받아

겨울철 꽁꽁 언 몸을 녹이기 위해 찾는 따뜻한 국물 요리 중 하나인 우동은 여름에 즐기기 다소 아쉬움이 남는 게 사실이다. 하지만 최근 차가운 우동을 먹을 수 있는 우동집이 증가하면서 우동 특유의 통통하고 쫄깃한 면발과 더위를 잊게 해주는 시원한 국물의 조화가 다가오는 여름 별미 음식으로 알려지고 있다.

이 가운데, 대전 우동 맛집 '고치소사마'는 무더위로 몸과 마음이 지친 현대인들이 즐겨 찾는 일본식 냉우동과 붓카케우동을 새롭게 출시했다고 밝혔다.

대전 맛집 고치소사마는 전통 일본현지방식 그대로를 한국인의 입맛에 맞춘 일본 가정식 전문점으로, 커리, 우동, 돈부리, 돈카츠, 스시 등을 제공한다. 

특히 3단계로 매운맛 조절이 가능한 커리에 돈카츠, 새우튀김, 수제소시지, 고로케, 타코야끼, 치킨 가라아게 등 12가지의 토핑을 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 신선한 노르웨이 생연어와 참다랑어 참치를 활용한 회와 초밥 등 다양한 메뉴로 고객 만족도를 높이고 있다.

이번에 출시한 냉우동과 붓카케우동은 면발 위에 살얼음을 얹어 탱탱함을 유지하였으며 먹을수록 시원함을 느낄 수 있다는 점이 특징이다. 특히 기존의 우동처럼 육수가 있는 냉우동과 쯔유를 더한 면발이 특징인 붓카케우동은 각종 토핑과 함께 맛볼 수 있으며 취향에 따라 선택할 수 있다.

고치소사마 관계자는 “새롭게 출시한 냉우동과 붓카케우동은 냉면처럼 시원하게 즐기면서 돈카츠, 새우튀김, 가라아게 등 일본식 우동 토핑과 함께 먹을 수 있다. 매장은 대전 봉명점과 관평점 2개로 나뉘어져 있으며, 현재 관평점에는 냉우동과 붓카케우동 모두 출시되었지만, 봉명점은 붓카케우동만 출시된 상태다”라고 전했다.

이어 “날이 더워지면서 냉면과 같은 시원한 음식을 찾는 이들이 늘고 있는데, 냉우동과 붓카케우동은 대전 냉면 맛집들과 어깨를 나란히 할 만큼 수요가 증가하고 있어 기존 일본 가정식 메뉴에 이어 대전 냉우동·붓카케우동 맛집으로도 성장할 것으로 기대한다. 또, 홀과 주차장이 넓어 회식이나 모임 장소로도 좋으니 편안하게 여름 별미를 즐기시길 바란다”라고 덧붙였다.

한편, 맛집을 방문할 때에는 사전에 후기, 맛, 가격, 메뉴, 주차 여부 등을 확인하는 것이 바람직하다.



















[총선이슈]추미애 돌발행동에 민주당 곤혹…'총선 리스크' 되나
추미애 법무장관의 ‘돌발 행동’으로 총선을 앞둔 민주당이 곤혹스러워 하고 있다. 정부여당과 충분한 상의 없이 검찰 내 수사·기소 판단 주체 분리 검토를 언급하고, ‘울산시장 선거개입 의혹’에 대한 공소장을 비공개 처분하는 등 민주당 입장에서 곤란할 수밖에 없는 처신이 이어지고 있기 때문이다. 심지어 아들의 군대 휴가연장 불허 번복 사실이 알려지면서 사람들이 민감해하는 ‘군대 이슈’까지 논란의 한 가운데 서면서, 추 장관이 민주당이 직면한 최대 총선 리스크라는 말마저 나온다. 추 장관은 ‘청와대 울산시장 선거 개입 의혹’ 사건의 공소장 비공개 결정을 내린 지 얼마 되지 않아 검찰 내의 수사·기소 분리라는 초강수 드라이브를 11일 걸었다. 이에 조국 전 법무부장관은 같은 날 “추 장관에게 박수를 보낸다”는 의견을 내놓았지만, 야권과 검찰 등을 포함한 일부 여권 지지층의 반응은 싸늘했다. 진중권 전 동양대 교수가 나서 “수사 기소 분리가 권력에 대한 기소를 가로막는 마지막 안전장치로 악용될 가능성이 있다”고 반박했고, 윤석열 검찰총장 역시 “법무부가 구체적 방안을 마련한 게 전혀 없지 않느냐”면서 “수사·기소 검사를 분리할 경우 권력형 부패 범죄에 대응하는 데 심


[여성 출마자 특집 ⑤] 김소정 “여성들이 정치 뛰어들어 선진국형 정치 풍토 정착에 앞장서야”
<[편집자주] 내년 21대 총선을 앞두고 출마가 예상되는 여성 정치인들에 대한 유권자들의 관심이 집중되고 있다. 폴리뉴스는 이들 여성 정치인들에게 총선 출마의 변 및 앞으로의 계획과 비전에 대해 듣는 시간을 가졌다> 김소정 변호사가 출마를 계획하고 있는 ‘부산 사하갑’ 지역은 다가오는 총선에서 엄청난 격전지가 될 전망이다. 무려 다섯 명의 한국당 예비후보가 등록했으며 현역 의원인 최인호 의원의 경쟁력도 강하다는 평가이기에 치열한 싸움이 예고된다. 사하구의회 구의원과 부산 사하갑 당협위원장 출신인 김 변호사는 13일 ‘폴리뉴스’와의 인터뷰에서 여성 신인 정치인으로서의 포부에 대해 묻자 “여성이라는 이유로 특별히 차별을 받거나 불합리한 대우를 당했던 경험은 별로 없다. 남존여비라는 말도 다소 생소하고, (내가 속하는) 97세대는 기존의 세대에 비해 성차별에 대한 경험이 상대적으로 적은 편이다”라며 “정치는 치밀한 논리와 합리적 설득의 과정으로 변모해야 하고, 이제는 여성들이 정치에 뛰어들어 선진국형 정치 풍토 정착에 앞장서야 한다”는 소신을 밝혔다. 정치 입문의 계기에 대해서 김 변호사는 “국회 인턴으로 근무할 때 석유 가격의 부당함을 폭로하는 보도자

[카드뉴스]“우한 폐렴 시급” 식약처가 인증한 마스크 알아보기

[폴리뉴스 황수분 기자]중국 우한에서 시작된 신종 코로나바이러스가 전 세계를 공포의 도가니로 몰고 있다. 어디서 어떻게 감염자들을 만날지 알 수 없기에 보건복지부는 마스크와 손 씻기 외 뾰족한 대책을 내놓지 못하고 있다. 덕분에 마스크의 판매량은 기하급수적으로 증가하여 품절 대란을 겪고 있다. 보건용 마스크에는 'KF' 이른바 코리아필터 수치가 표시돼 있는데 뒤에 붙는 숫자는 호흡과 여과에 관한 성능을 나타낸다. KF90이상을 사용하면 그만큼 미세입자를 더 잘 막아줄 수 있어 효과가 뛰어나지만 호흡이 곤란하기 때문에 KF80 또는 KF94 등 자신에게 맞는 것을 선택하여 사용하는 것이 좋다. ▶ 동아제약은‘더스논 마스크’를 출시했다. KF94 제품으로 황사, 미세먼지 등 입자성 유해물질과 감염원으로부터 호흡기를 보호하는 기능이 있다. 크기에 따라 대형과 소형 두 가지 종류로 판매되며, 코 받침과 끈 조절 기능이 있어 얼굴 크기에 맞게 밀착시켜 사용할 수 있다. ▶ 동성제약은 '메디가드' 마스크를 출시했다. 메디가드 미세먼지 황사마스크 KF80, KF94, 아이를 위한 메디가드 미세먼지 황사마스크 KF94, 메디가드 건강마스크 화이트·블랙으로 총 5종이다. 이

[카드뉴스] 수소차에 대해 알고 싶은 모든 것

[폴리뉴스 강필수 기자] 현대자동차는 수소전기차 넥쏘를 올해 국내에서 1만 대 이상 판매한다는 목표를 세웠습니다. 수소차는 우리 생활 속으로 들어오고 있습니다. 수소차에는 크게 두 가지 종류가 있습니다. 수소연료전지를 이용해 전기를 만들어 주행하는 수소연료전지차(수소전기차, FCEV)와 수소를 연료로 이용하는 수소내연기관차(HICEV)입니다. 수소내연기관차는 수소전기차보다 연료 보관이 어렵고 효율이 떨어집니다. 현재 생산되지 않고 있습니다. 수소전기차는 수소를 연료로 연료전지에서 전기에너지를 만들어 모터를 돌립니다. 수소전기차가 전기를 생산할 때 수소와 산소가 결합합니다. 이때 나오는 것은 물이 전부인 데다가 외부 공기를 정화하기까지 합니다. 현재 세계 시장에서 판매하는 수소차는 현대차 ‘넥쏘’, 토요타 ‘미라이’, 혼다 ‘클래리티’ 3종류가 있습니다. 모두 수소전기차 모델입니다. 수소차 구입시 현대차 넥쏘의 경우 국고보조금 2250만 원을 받을 수 있습니다. 여기에 지방자치단체도 지원금을 보조합니다. 지자체 보조금은 강원도가 2000만 원으로 가장 높습니다. 수소차 운전자가 관리할 부품은 에어필터·냉각수·이온필터 정도입니다. 내연기관차보다 관리가 쉽습니다.


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